Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Особенности развития молочных бактерий Lactococcus lactis subsp. lactis штамма 729
Поиск

Особенности развития молочных бактерий Lactococcus lactis subsp. lactis штамма 729

Авторы: Тренина, М. А. Рыбаков, Ю. А. Складнев, Д. А. Ганина, В. И. Стоянова, Л. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 576.852.22
Особенности развития молочных бактерий Lactococcus lactis subsp. lactis штамма 729
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 8.- С.55-58