Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Свойства активированной воды и ее использование в пищевой технологии
Поиск

Свойства активированной воды и ее использование в пищевой технологии

Авторы: Бывальцев, А. И. Магомедов, Г. О. Бывальцев, В. А.
Подробная информация
Индекс УДК 663.63.087
Свойства активированной воды и ее использование в пищевой технологии
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 7.- С.49-53