Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Использование крупяных концентратов при производстве мороженого
Поиск

Использование крупяных концентратов при производстве мороженого

Авторы: Еремина, О. Ю. Иванова, Т. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 664.78:663.647
Использование крупяных концентратов при производстве мороженого
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 4.- С.70-72