Поиск

Предупреждение окислительной порчи растительных масел и жиров

Авторы: Ходюкова, О. А. Мальт, Т. Г.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/273663796
Дата корректировки 19:20:59 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Ходюкова, О. А.
Предупреждение окислительной порчи растительных масел и жиров
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства Ил.2
качество продукции
растительные масла
растительные жиры
окисление масла
окисление жиров
Мальт, Т. Г.
Масла и жиры
2008
№ 7.- С.11
Тип документа b