| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | chra21_no4_ss291_ad1 |
| Дата корректировки | 9:52:59 29 апреля 2022 г. |
| Кодируемые данные | 220404s2021||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-chra21_no4_ss291_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Научная библиотека Сибирского государственного технологического университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
58 582:001.4 547 |
| Индекс ББК |
28.5 28.592 24.2 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Фомина, Т. И. Татьяна Ивановна Центральный сибирский ботанический сад СО РАН 070 |
|
|
Съедобные цветки луков (Allium L.) как источник биологически активных веществ Т. И. Фомина, Т. А. Кукушкина |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл., фот. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 295-297 (22 назв.) |
| Аннотация | Проведенное исследование показало перспективы использования цветков луков как источника различных биоактивных соединений, в том числе при добавлении в пищу. |
|
Биология AR-MARS Ботаника в целом AR-MARS Систематика высших растений AR-MARS Химия AR-MARS Органическая химия в целом AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
цветки лук Allium L. катехины танины пектиновые вещества сахара цветковые растения флавоноиды аскорбиновая кислота каротиноиды биологически активные вещества БАВ |
|
Кукушкина, Т. А. Татьяна Абдулхаиловна Центральный сибирский ботанический сад СО РАН 070 |
|
| ISSN | 1029-5151 |
| Название источника | Химия растительного сырья |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | № 4. - С. 291-297 |
|
RU 66013526 20220404 RCR |
|
|
RU 66013526 20220404 |
|
|
RU AR-MARS 20220406 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20220406 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
chra 2021 4 291 1 |
|
| 14981 | |
| Низкомолекулярные соединения |
