| Индекс УДК |
663/664 663.9 547 |
|
Изучение содержания антиоксидантов и их активности в концентрированных экстрактах из ягод клюквы (Vaccinium Oxycoccus), облепихи (Hippophae rhamnoides L.), ежевики (Rubus fruticosus), калины (Viburnum opulus L.) и рябины (Sorbus aucuparia L.) Н. Б. Еремеева, Н. В. Макарова |
|
| Аннотация | Проведено изучение содержания антиоксидантов и их активности в концентрированных экстрактах ягод клюквы, облепихи, ежевики, калины и рябины. |
| Название источника | Химия растительного сырья |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | № 4. - С. 157-164 |
