Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Перспективы использования нетрадиционных растительных подсластителей в пищевой промышленности
Поиск

Перспективы использования нетрадиционных растительных подсластителей в пищевой промышленности

Авторы: Котов, В. В. Полянский, В. В. Гасанова, Е. С. Пономарев, А. Н. Шереметова, С. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 637.141.8
Перспективы использования нетрадиционных растительных подсластителей в пищевой промышленности
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 5.- С.53-55