| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/269965743 |
| Дата корректировки | 19:18:46 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Садовой, В. В. | |
|
Исследование молекулярных свойств желатина методами молекулярной и квантовой механики Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | Ил.3 |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
пищевая промышленность желатин коллагенсодержащее сырье |
|
| Трубина, И. А. | |
|
Хранение и переработка сельхозсырья 2008 № 6.- С.20-21 |
|
| Тип документа | b |
