| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pche21_no10_ss55_ad1 |
| Дата корректировки | 11:56:08 4 марта 2022 г. |
| Кодируемые данные | 220203s2021||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pche21_no10_ss55_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Государственное бюджетное учреждение
культуры "Смоленская областная универсальная библиотека
им. А. Т. Твардовского" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 638.1 |
| Индекс ББК | 46.9 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Попкова, М. А. 070 |
|
|
Изменение содержания витаминов при хранении меда М. А. Попкова, Н. В. Будникова |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 56 (4 назв.) |
| Аннотация | Наряду с углеводами, ферментами и минеральными веществами в составе меда в небольших количествах обнаружены витамины. Преимущественно они представлены витаминами группы В. Прослежена динамика изменения содержания витаминов при хранении меда в течение 12 мес в темном месте и при дневном освещении. |
|
Сельское хозяйство AR-MARS Пчеловодство AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
витамины капиллярный электрофорез ферменты мед аминокислоты |
|
Будникова, Н. В. 070 |
|
| ISSN | 0369-8629 |
| Название источника | Пчеловодство |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | № 10. - С. 55-56 |
|
RU 21417091 20220203 RCR |
|
|
RU 21417091 20220203 |
|
|
RU AR-MARS 20220203 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20220203 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pche 2021 10 55 1 |
|
| 14127 | |
| Продукты пчеловодства |
