| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | izvp21_no1_ss77_ad1 |
| Дата корректировки | 11:54:28 4 марта 2022 г. |
| Кодируемые данные | 220201s2021||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-izvp21_no1_ss77_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Казанский национальный исследовательский технологический университет, Учебно-научный информационный центр МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 663/664 |
| Индекс ББК | 36 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Гукасян, А. В. 070 |
|
|
Анализ и моделирование кинетики отжима растительных масел на витках маслоотжимных агрегатов Гукасян А. В., Шилько Д. А. |
|
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 81 (9 назв.) |
| Аннотация | Используемые в промышленности форпрессы для предварительного съема масла и экспеллеры для окончательного отжима различаются геометрией витков шнекового вала. В настоящее время наметилась тенденция к объединению этих аппаратов в единый маслоотжимной агрегат на основе геометрии наборов витков форпресса и экспеллера или двух совращающихся шнековых валов, позволяющих значительно увеличить продолжительность процесса за счет увеличения длины шнековых каналов. |
|
Пищевые производства AR-MARS Общие вопросы пищевых производств AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
оборудование для производства растительного масла прессование экструзия гидродинамика ламинарных течений |
|
Шилько, Д. А. 070 |
|
| ISSN | 0579-3009 |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | № 1 (379). - С. 77-81 |
|
RU 42013534 20220201 RCR |
|
|
RU 42013534 20220201 |
|
|
RU AR-MARS 20220204 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20220204 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
izvp 2021 1 77 1 |
|
| 993 |
