Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Влияние процессов биокатализа полимеров плодово-ягодныго сырья в биотехнологии получении виноматериалов
Поиск

Влияние процессов биокатализа полимеров плодово-ягодныго сырья в биотехнологии получении виноматериалов

Авторы: Султыгова, З. Х. Мартазанова, Р. М.
Подробная информация
Индекс УДК 663.252.15
Влияние процессов биокатализа полимеров плодово-ягодныго сырья в биотехнологии получении виноматериалов
Текст
Хранение и переработка сельхозсырья
2008
№ 2.- С.52-54