| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr21_no10_ss82_ad1 |
| Дата корректировки | 11:43:32 28 декабря 2021 г. |
| Кодируемые данные | 211207s2021||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr21_no10_ss82_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 664.0 |
| Индекс ББК | 36-1 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Асякина, Л. К. кандидат технических наук Людмила Константиновна Кемеровский государственный университет 070 |
|
|
Оптимизация параметров экстракции корневых культур in vitro шлемника байкальского, шлемника обыкновенного и лапчатки белой Л. К. Асякина, А. М. Федорова, Л. С. Дышлюк |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 4 рис., 4 табл. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 85 (6 назв.) |
| Аннотация | Настоящая работа затрагивает тему оптимизации процесса экстракции биологически активных веществ из биомассы корневых культур in vitro лекарственных растений Сибирского федерального округа, а именно шлемника байкальского, шлемника обыкновенного и лапчатки белой. Параметры, которые влияли на ход процесса, были выбраны следующие: продолжительность процесса, температура экстракции и гидромодуль. В ходе эксперимента выяснилось, что для максимального выхода экстракта шлемника байкальского необходимо соблюдать следующие параметры: соотношение объема растворителя, наиболее эффективного в данном случае 70 %-ного этанола, к массе исходного сырья 1: 10, продолжительность процесса 60 мин, температура 50 °С. Максимальный выход биологически активных веществ из шлемника обыкновенного будет достигаться при температуре экстракции 60 °С в течение 60 мин с использованием 70 %-ного этанола в качестве органического растворителя в соотношении к высушенному образцу 1: 10. Оптимальные параметры извлечения активных веществ из лапчатки белой: соотношение экстрагента, в качестве которого выступает диэтиловый эфир, к исходному сырью 1: 20, продолжительность 60 минут при температуре экстракции 40 °С. Извлечение экстрактов из культур in vitro позволит сохранить популяцию растений, произрастающих в естественных условиях. |
|
Пищевые производства AR-MARS Теоретические основы пищевых производств AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
БАВ биологически активные вещества экстрагирование биологически активных веществ корневые культуры лекарственные растения экстракция извлечение экстрактов экстракты сухие экстракты выход сухих экстрактов шлемник байкальский шлемник обыкновенный лапчатка белая получение экстрактов экстрагенты исследования |
|
Федорова, А. М. Анастасия Михайловна Кемеровский государственный университет 070 Дышлюк, Л. С. кандидат биологических наук Любовь Сергеевна Кемеровский государственный университет 070 |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2021 |
| Прочая информация | № 10. - С. 82-85 |
|
RU 41417097 20211207 RCR |
|
|
RU 41417097 20211207 |
|
|
RU AR-MARS 20211209 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20211209 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2021 10 82 1 |
|
| 337 | |
| Пищевая биотехнология |
