| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pche20_no9_ss36_ad1 |
| Дата корректировки | 10:24:14 30 августа 2021 г. |
| Кодируемые данные | 210805s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pche20_no9_ss36_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Государственное бюджетное учреждение
культуры "Смоленская областная универсальная библиотека
им. А. Т. Твардовского" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 638.1 |
| Индекс ББК | 46.9 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Митрофанов, Д. В. 070 |
|
|
Надежные показатели качества композиций трутневого расплода с прополисом Д. В. Митрофанов, Е. А. Вахонина, Н. В. Будникова, О. В. Серебрякова |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 38 (15 назв.) |
| Аннотация | Высокая биологическая активность трутневого расплода во многом обусловлена высоким содержанием в нем ненасыщенных жирных кислот, сульфгидрильных групп, а прополис является рекордсменом по содержанию флавоноидных соединений. Эти вещества поддаются количественному определению, что делает их надежными показателями качества комбинированного продукта на основе трутневого расплода и прополиса. С возрастанием содержания экстракта прополиса в комбинированном продукте увеличиваются его свободная кислотность и массовая доля деценовых кислот, а окисляемость уменьшается, что позволяет считать продукты, обогащенные экстрактом прополиса, более активными, чем без него. |
|
Сельское хозяйство AR-MARS Пчеловодство AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
прополис трутневый расплод флавоноиды антиоксиданты |
|
Вахонина, Е. А. 070 Будникова, Н. В. 070 Серебрякова, О. В. 070 |
|
| ISSN | 0369-8629 |
| Название источника | Пчеловодство |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 9. - С. 36-38 |
|
RU 21417091 20210805 RCR |
|
|
RU 21417091 20210805 |
|
|
RU AR-MARS 20210805 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20210805 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pche 2020 9 36 1 |
|
| 14127 | |
| Продукты пчеловодства |
