Поиск

Механохимический гидролиз биополимеров в технологиях пищевой промышленности и кормопроизводства

Авторы: Ломовский, И. О. Ломовский, О. И.
Подробная информация
Индекс УДК 633.2; 577.4
Механохимический гидролиз биополимеров в технологиях пищевой промышленности и кормопроизводства
Электронный ресурс
Химия в интересах устойчивого развития
2019
Т. 27, № 3. - С. 257-266
Имя макрообъекта Ломовский_механохимический