| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | nizh20_no12_ss112_ad1 |
| Дата корректировки | 9:25:13 26 февраля 2021 г. |
| Кодируемые данные | 210225s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-nizh20_no12_ss112_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Ухтинская центральная библиотека МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 64.04/649 |
| Индекс ББК | 65.442.5:37.279 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Сокольский, И. кандидат фармацевтических наук Игорь 070 |
|
|
Кулебяка — украшение русского стола И. Сокольский |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | фот., ил. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Аннотация | Кулинарный очерк, посвященный истории и секретам приготовления старинного русского пирога - кулебяка. Упоминания кулебяк в художественных произведениях и в живописи. Рецепты приготовления кулебяк из поварских книг 19-20 вв. |
|
Сервис. Бытовое обслуживание AR-MARS Домоводство 19 в. Россия AR-MARS 20 в. |
|
| Ключевые слова |
выпечка кулинарные рецепты пироги рецепты выпечки русская кухня |
| ISSN | 0028-1263 |
| Название источника | Наука и жизнь |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 12. - С. 112-118 |
|
RU 16917901 20210225 RCR |
|
|
RU 16917901 20210225 |
|
|
RU AR-MARS 20210225 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20210225 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
nizh 2020 12 112 1 |
|
| 180 | |
| Кулинарные истории |
