| Индекс УДК | 377 |
|
Перспективы развития профессии сомелье в Краснодарском крае Коновалов Д. В., Бирюков А. П., Стрибижева Л. И., Качаева Н. Ю. |
|
| Аннотация | Рассмотрена перспектива создания винных школ сомелье в Краснодарском крае с позиций подготовки специалистов по продвижению местной винодельческой продукции на российском и мировом рынках. |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 5/6. - С. 118-119 |
