| Индекс УДК | 663.1 |
|
Медузомицет или комбуча? И. Сокольский |
|
| Аннотация | Открытие медузомицета - смешанной колонии дрожжей и бактерий, превращающей сладкий настой чёрного или зелёного чая в приятный на вкус, слегка газированный кисло-сладкий напиток. |
| Название источника | Наука и жизнь |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 11. - С. 98-101 |
