| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | nain20_no11_ss78_ad1 |
| Дата корректировки | 9:26:49 29 декабря 2020 г. |
| Кодируемые данные | 201224s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-nain20_no11_ss78_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Фундаментальная библиотека Белорусского государственного университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 637.1 |
| Индекс ББК | 36.95 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Беспалова, Е. Екатерина Институт мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию 070 |
|
|
Аминокислотный состав молочных продуктов функционального назначения Е. Беспалова, И. Миклух |
|
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 83 (6 назв. ) |
| Аннотация | Данные исследования аминокислотного состава новых молочных продуктов с повышенным и пониженным содержанием белка. |
|
Пищевые производства AR-MARS Производство молока и молочных продуктов AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
молочные продукты молоко сыворотка аминокислотный состав высокобелковые продукты низкобелковые продукты |
|
Миклух, И. кандидат технических наук Инна Институт мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию 070 |
|
| ISSN | 1818-9857 |
| Название источника | Наука и инновации |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 11. - С. 78-83 |
|
RU 22013075 20201224 RCR |
|
|
RU 22013075 20201224 |
|
|
RU AR-MARS 20201224 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20201224 |
|
|
https://doi.org/10.29235/1818-9857-2020-11-78-83 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
nain 2020 11 78 1 |
|
| 600 | |
| Диссертационные исследования |
