| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | nain20_no10_ss40_ad1 |
| Дата корректировки | 8:57:04 30 ноября 2020 г. |
| Кодируемые данные | 201116s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-nain20_no10_ss40_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Фундаментальная библиотека Белорусского государственного университета МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 663/664 |
| Индекс ББК | 36-9 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Михайлова, М. кандидат биологических наук Марина НАН Беларуси 070 |
|
|
ДНК-идентификация животных для выявления фальсификаций продуктов питания М. Михайлова, Р. Шейко, Е. Лагун [и др.] |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | рис. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 45 (4 назв. ) |
| Аннотация | Видовая идентификации мясных ингредиентов животных и птицы в пищевой продукции и сырье с целью выявления фальсификации и подтверждения соответствия их качества. |
|
Пищевые производства AR-MARS Пищевые продукты AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
продукты питания качество продуктов питания экспертиза ДНК дезоксирибонуклеиновая кислота ДНК-идентификация продукты животноводства мясные продукты фальсификация продуктов |
|
Шейко, Р. член-корреспондент Руслан НАН Беларуси 070 Лагун, Е. Екатерина НАН Беларуси 070 Балашенко, Н. Нина НАН Беларуси 070 Мозгова, Г. кандидат биологических наук Галина Национальный координационный центр биобезопасности 070 Островская, А. Анастасия НАН Беларуси 070 |
|
| ISSN | 1818-9857 |
| Название источника | Наука и инновации |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 10. - С. 40-45 |
|
RU 22013075 20201116 RCR |
|
|
RU 22013075 20201116 |
|
|
RU AR-MARS 20201116 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20201116 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
nain 2020 10 40 1 |
|
| 600 | |
| Форматы ДНК-идентификации |
