Поиск

Фальсификация молочных продуктов

Авторы: Ветохин, С. С. Ненартович, И. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/262085599
Дата корректировки 19:14:34 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664
Полочн. индекс 54
Авторский знак Х 46
Ветохин, С. С.
Фальсификация молочных продуктов
Текст
БГТУ
Сопроводительные материалы Табл.1
Библиография Библиогр.: 14 назв.
безопасность продуктов питания
идентификация продуктов
молочные продукты
пищевая промышленность
продукты питания
фальсификация молочных продуктов
Ненартович, И. В.
Химия и технология органических веществ : труды БГТУ, Сер. IV
Минск, 2007
Вып. XV. - С. 176-180
Тип документа b