| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/258630193 |
| Дата корректировки | 19:12:13 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 574.152:577.114 |
| Кузнецова, О. В. | |
|
Разработка условий химико-ферментативной конверсии крахмала в а-циклодекстрины Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | Ил.4 |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
конверсия крахмала циклодекстрины конверсия химико-ферментативная пищевая промышленность |
|
|
Шагина, С. Е. Иванова, Л. А. |
|
| Источник информации |
Хранение и переработка сельхозсырья 2008 № 1.- С.17-19 |
| Тип документа | b |
