Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка условий химико-ферментативной конверсии крахмала в а-циклодекстрины
Поиск

Разработка условий химико-ферментативной конверсии крахмала в а-циклодекстрины

Авторы: Кузнецова, О. В. Шагина, С. Е. Иванова, Л. А.
Подробная информация
Индекс УДК 574.152:577.114
Разработка условий химико-ферментативной конверсии крахмала в а-циклодекстрины
Текст