| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pche19_no8_ss59_ad1 |
| Дата корректировки | 14:09:51 28 августа 2020 г. |
| Кодируемые данные | 200826s2019||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pche19_no8_ss59_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Государственное учреждение культуры Оренбургская областная универсальная научная библиотека им.Н. К. Крупской МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 638.1 |
| Индекс ББК | 46.9 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Русакова, Т. М. Татьяна Михайловна 070 |
|
|
Термическая обработка и качество меда Т. М. Русакова, О. В. Серебрякова, М. А. Попкова [и др.] |
|
| Текст | |
| непосредственный | |
| Библиография | Библиогр.: с. 61 (2 назв.) |
| Аннотация | Результаты исследований влияния термической обработки натурального меда на показатели его качества и активность водорастворимых витаминов. |
|
Сельское хозяйство AR-MARS Пчеловодство AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
водорастворимые витамины качество меда мед нагревание показатели качества термическая обработка |
|
Серебрякова, О. В. Оксана Владимировна 070 Попкова, М. А. Мария Андреевна 070 Степанцева, Г. К. Галина Казимировна 070 Львова, Е. В. Елена Викторовна 070 |
|
| ISSN | 0369-8629 |
| Название источника | Пчеловодство |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 8. - С. 59-61 |
|
RU 46017097 20200826 RCR |
|
|
RU 46017097 20200826 |
|
|
RU AR-MARS 20200826 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20200826 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pche 2019 8 59 1 |
|
| 14127 | |
| Продукты пчеловодства |
