| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | nizh19_no12_ss100_ad1 |
| Дата корректировки | 14:42:30 27 июля 2020 г. |
| Кодируемые данные | 200319s2019||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-nizh19_no12_ss100_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Ухтинская центральная библиотека МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 663.9 |
| Индекс ББК | 36.98 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Сокольский, И. кандидат фармацевтических наук Игорь 070 |
|
|
"Вечный силлабаб" И. Сокольский ; фото автора |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | фот., ил. |
| Текст | |
| непосредственный | |
| Аннотация | Кулинарный очерк, посвященный секретам приготовления английского сладкого напитка с названием силлабаб, который был популярен с 16 по 19 века. Упоминания силлабаба в художественных произведениях и в живописи. Рецепты приготовления силлабаба из поварских книг 18 века. |
|
Пищевые производства AR-MARS Производство вкусовых продуктов 16 в. Англия AR-MARS 17в. 18 в. 19 в. |
|
| Ключевые слова |
вино десерты кулинарные рецепты молоко приготовление блюд силлабаб сладкие напитки |
| ISSN | 0028-1263 |
| Название источника | Наука и жизнь |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 12. - С. 100-104 |
|
RU 16917901 20200319 RCR |
|
|
RU 16917901 20200319 |
|
|
RU AR-MARS 20200605 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20200605 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
nizh 2019 12 100 1 |
|
| 180 | |
|
Кулинарные истории Хозяйке на заметку |
