| Индекс УДК | 658.516 |
|
Сравнительная оценка требований к качеству кетчупов в Беларуси, СНГ, ЕС и США Е. В. Рощина, Т. В. Васюта |
|
| Аннотация | Представлена сравнительная оценка требований к кетчупам, вырабатываемым в Беларуси, странах СНГ, Европейского союза (ЕС) и США, результаты которой представляют интерес для предприятий-экспортеров, а также могут быть использованы при разработке новых видов отечественной продукции. |
| Ключевые слова |
стандартизация стандарты требования стандартов оценка требований сравнительная оценка кетчупы качество кетчупов классификация кетчупов категории кетчупов органолептические показатели физико-химические показатели |
| Название источника | Стандартизация |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | № 3. - С. 57-63 |
