Поиск

Купить" покупателя на обоНяние

Авторы: Шерстнева, О. Николаева, Ю. Патыко, Д.
Краткая информация
Маркер записи n 22 4500
Контрольный номер RU/IS/BASE/646765552
Дата корректировки 9:41:24 23 мая 2025 г.
Кодируемые данные 200629s2020||||by |||||||||||000|||rus|d
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
rus
Индекс УДК 339.138
Индекс ББК 65.291.3
460
z01710
Шерстнева, О.
преподаватель
Ольга
"Купить" покупателя на обоНяние
интервью с авторами научного исследования по аромамаркетингу Ольгой Шерстневой, Юлией Николаевой
Дмитрий Патыко
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства фот.
Аннотация Уловив головокружительный запах свежей выпечки, сыра, ветчины, фруктов или другого товара, выложенного на прилавке магазина, мало кто задумывается, что аромат может исходить вовсе не от самого продукта. Шустрые продавцы время от времени распыляют в торговом зале специальную эссенцию. Посетителя магазина можно в буквальном смысле "привести за нос" не только к продуктовому прилавку, но и к обувному, парфюмерному и даже к полкам автоаксессуаров. В последнем случае можно использовать терпкий запах машинного масла, на который "клюнет" автолюбитель. Системы ароматизации торговых помещений могут наполнять воздух не только ароматом продаваемого товара, но и создавать "фирменный запах" магазина, который не имеет ничего общего с конкретным продуктом. Сюда с загазованной городской улицы просто хочется зайти еще и еще раз. Более того, приятный запах может быть и вполне "утилитарным". Он перебивает, скажем, характерное амбре селедки или некоторых кислых овощей. Аромамаркетинг как инновационный инструмент – явление для белорусского бизнеса новое, а потому исследование преподавателей кафедры "Экономическая теория и маркетинг" Витебского государственного технологического университета Ольги Шерстневой и Юлии Николаевой несомненно представляет интерес и бизнесу, и потребителям. Корреспондент журнала "Дело" встретился с авторами научной работы и попросил рассказать о перспективном направлении.
Основная рубрика Экономика
Маркетинг
Ключевые слова аромамаркетинг
ароматизация помещений
ароматы
бизнес
запахи
покупатели
торговля
Код отношения 460
z02710
Другие авторы Николаева, Ю.
Титул (звание) преподаватель
Полное имя Юлия
470
z03710
Патыко, Д.
корреспондент журнала
Дмитрий
z01100
Организация/ юрисдикция Витебский государственный технологический университет
Другие уровни Кафедра "Экономическая теория и маркетинг"
Роль коллектива Вторичная ответственность
z02700
Витебский государственный технологический университет
Кафедра "Экономическая теория и маркетинг"
Вторичная ответственность
z03700
Редакция журнала "Дело"
Вторичная ответственность
Место и дата издания 2020
Прочая информация № 4/5. - С. 14-17
Название источника Дело
ISSN 0869-2696
Тип документа b
ДЕЛОвое исследование