Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Калориметрическое определение растроримости воды в пектине и диаграмма физических состояний системы пектин-вода

Калориметрическое определение растроримости воды в пектине и диаграмма физических состояний системы пектин-вода

Авторы: Урьяш, В. Ф. Груздева, А. Е. Кокурина, Н. Ю. Гришатова, Н. В. Фаминская, Л. А.