Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Разработка режимов стерилизации новых консервов из мяса крабов в майонезной заливке
Поиск

Разработка режимов стерилизации новых консервов из мяса крабов в майонезной заливке

Авторы: Лаженцева, Л. Ю. Шульгина, Л. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.951
Разработка режимов стерилизации новых консервов из мяса крабов в майонезной заливке
Текст