| Индекс УДК | 544.72 |
|
Экстракция в эмульсионном режиме высших жирных кислот из растительных масел метанолом или этанолом в технологии производства сложных эфиров Пермякова И. А., Вольхин В. В., Медведева О. С. |
|
| Аннотация | Исследованы закономерности процесса экстракции высших жирных кислот из растительных масел метанолом и этанолом применительно к производству сложных эфиров жирных кислот. Установлены основные факторы, определяющие параметры экстракционных систем в условиях равновесия. Оценка влияния состава гетерогенных систем на результаты процесса экстракции стала возможной при выполнении расчетов фазовых равновесий в них с использованием модифицированного метода моделирования. Осуществлена интенсификация процесса экстракции за счет перевода в эмульгированное состояние гетерогенной экстракционной системы, что позволило существенно повысить удельную площадь контакта фаз. Рекомендации по использованию экстракции в эмульсионном режиме апробированы в ходе получения сложных эфиров при переработке опытной партии жиросодержащих отходов, включающих примесь свободных жирных кислот. |
| Название источника | Журнал прикладной химии |
| Место и дата издания | 2020 |
| Прочая информация | Т. 93, вып. 3. - С. 425-437 |
