Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Управление дисперсностью пищевых эмульсий и суспензий
Поиск

Управление дисперсностью пищевых эмульсий и суспензий

Авторы: Орешина, М. Н. Космодемьянский, Ю. В.
Подробная информация
Индекс УДК 66.063.67:637.127.1
Управление дисперсностью пищевых эмульсий и суспензий
Текст