| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | nizh19_no10_ss106_ad1 |
| Дата корректировки | 9:44:14 28 декабря 2019 г. |
| Кодируемые данные | 191120s2019||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-nizh19_no10_ss106_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Ухтинская центральная библиотека МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
39(4/9) 663.9 |
| Индекс ББК |
63.52 36.98 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Сокольский, И. кандидат фармацевтических наук Игорь 070 |
|
|
Чай по-менделеевски [Текст] И. Сокольский ; фото автора |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | фот., ил. |
| Аннотация | О традициях чаепития в семье ученого Д. И. Менделеева. Кулинарные рецепты приготовления лепешек из рисовой, ячневой или овсяной крупы, изобретенные Д. И. Менделеевым, которые подавались к чаю. О правилах заваривании и употребления чая. |
|
Менделеев, Д. И. ученый; химик 1834-1907 Дмитрий Иванович AR-MARS |
|
|
Этнология AR-MARS Этнология современных народов AR-MARS Пищевые производства AR-MARS Производство вкусовых продуктов AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
заваривание чая кулинарные рецепты лепешки русские обычаи ученые химики чаепития чай чайная культура чайные напитки |
| ISSN | 0028-1263 |
| Название источника | Наука и жизнь |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 10. - С. 106-113 |
|
RU 16917901 20191120 RCR |
|
|
RU 16917901 20191120 |
|
|
RU AR-MARS 20191205 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20191205 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
nizh 2019 10 106 1 |
|
| 180 | |
|
Кулинарные истории Хозяйке на заметку |
