| Индекс УДК |
39(4/9) 663.9 |
|
Чай по-менделеевски [Текст] И. Сокольский ; фото автора |
|
| Аннотация | О традициях чаепития в семье ученого Д. И. Менделеева. Кулинарные рецепты приготовления лепешек из рисовой, ячневой или овсяной крупы, изобретенные Д. И. Менделеевым, которые подавались к чаю. О правилах заваривании и употребления чая. |
| Название источника | Наука и жизнь |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 10. - С. 106-113 |
