| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/232457432 |
| Дата корректировки | 18:49:41 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.022.3 |
| Захарова, А. С. | |
|
Разработка рецептуры хлебобулочных изделий с использованием крупяных культур Текст |
|
| Сопроводительные материалы | Табл.3 |
| Библиография | Библиогр. : 2 назв. |
|
пищевая промышленность хлебобулочные изделия крупяные культуры рецептура |
|
|
Козубаева, Л. А. Логинова, Е. В. |
|
| Источник информации |
Хранение и переработка сельхозсырья 2007 № 3.- С. 68-69 |
| Тип документа | b |
