Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Интегральная оценка качества выпеченного бисквитного полуфабриката
Поиск

Интегральная оценка качества выпеченного бисквитного полуфабриката

Авторы: Афанасьев, И. К. Панфилов, В. А. Ураков, О. А.
Подробная информация
Индекс УДК 664.681.2
Интегральная оценка качества выпеченного бисквитного полуфабриката
Текст