| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/232455096 |
| Дата корректировки | 18:49:39 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.2/5.039 |
| Конаныхина, И. А. | |
|
Разработка способов защиты пивоваренных дрожжей от осмотического стресса Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | Ил.2 |
| Библиография | Библиогр. : 11 назв. |
|
пищевая промышленность дрожжи пивоваренные пивоварение |
|
|
Шаненко, Е. Ф. Николаев, Ю, А. Эль-Регистан, Г. И. |
|
| Источник информации |
Хранение и переработка сельхозсырья 2007 № 3.-С. 40-41 |
| Тип документа | b |
