Поиск

Применение метода ТСХ для оценки качества антоцианового красителя

Авторы: Ломова, Т. С. Болотов, В. М. Селеменев, В. Ф. Чернякова, О. А. Рудаков, О. Б.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/232110730
Дата корректировки 18:49:11 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 666.275
Ломова, Т. С.
Применение метода ТСХ для оценки качества антоцианового красителя
Текст
Библиография Библиогр. : 5 назв.
пищевая промышленность
красители пищевые
красители антоциановые
тонкослойная хроматография
Болотов, В. М.
Селеменев, В. Ф.
Чернякова, О. А.
Рудаков, О. Б.
Источник информации Пищевая технология. Изв. вузов
2007
№ 1.- С. 86-88
Тип документа b