| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/232107329 |
| Дата корректировки | 18:49:07 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.4 |
| Дедегкаев, А. Т. | |
|
Комплексный подход к повышению коллоидной стойкости пива Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | Ил.2 |
| Библиография | Библиогр. : 1 назв. |
|
пищевая промышленность пивоварение коллоидная стойкость |
|
|
Афонин, Д. В. Меледина, Т. В. |
|
| Источник информации |
ПИщевая технология. Изв. вузов 2007 № 1.- С. 54-56 |
| Тип документа | b |
