Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Микробиологическая безопасность деликатесных рыбных пресервов в крем-соусе при хранении
Поиск

Микробиологическая безопасность деликатесных рыбных пресервов в крем-соусе при хранении

Авторы: Мезенова, О. Я. Ключко, А. Н. Ключко, Н. Ю.
Подробная информация
Индекс УДК 664.951.2
Микробиологическая безопасность деликатесных рыбных пресервов в крем-соусе при хранении
Текст