Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Потребительские свойства фосфолипидной и витаминой добавок для обогащения сливочных масел
Поиск

Потребительские свойства фосфолипидной и витаминой добавок для обогащения сливочных масел

Авторы: Ильинова, С. А. Брикота, Т. Б. Петракова, В. В. Мхитарьянц, И. Г. Петрик, О. П.
Подробная информация
Индекс УДК 637.22
Потребительские свойства фосфолипидной и витаминой добавок для обогащения сливочных масел
Текст