| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/232102748 |
| Дата корректировки | 18:49:02 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.69 |
| Корячкина, С. Я. | |
|
Влияние гранулометрического состава зерновой массы на качество макаронных изделий из цельного зерна пшеницы Текст |
|
| Сопроводительные материалы | Табл.3 |
|
пищевая промышленность макаронные изделия зерно пшеницы гранулометрический состав муки |
|
| Осипова, Г. А. | |
| Источник информации |
Пищевая технология. Изв. вузов 2007 № 1.- С. 30-32 |
| Тип документа | b |
