| Индекс УДК |
639.1 663/664 |
|
Кухня охотника [Текст] Е. Целыхова |
|
| Примечание | Продолж. Начало: № 12, 2017; № 1-12, 2018; № 1-4 |
| Аннотация | Блюда из утки до недавнего времени довольно редко появлялись в нашем рационе. Но теперь блюда из утки подаются не только ко всевозможным застольям. Мясо этой птицы одинаково вкусно можно отварить, обжарить, потушить и запечь. |
| Название источника | Охота и охотничье хозяйство |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 5. - С. 48 |
