| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | pipr19_no6_ss19_ad1 |
| Дата корректировки | 14:53:27 30 сентября 2019 г. |
| Кодируемые данные | 190829s2019||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-pipr19_no6_ss19_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
ОГБУК АО "Астраханская областная научная библиотека им. Н. К. Крупской" МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК |
664.8 613.2/.3 |
| Индекс ББК |
36.91 51.23 |
|
Таблицы для массовых библиотек Таблицы для массовых библиотек |
|
|
Омаров, М. М. кандидат технических наук; профессор Магомед Мангуевич 070 z01710 |
|
|
Технология получения экологически чистого диетического купажированного сока из овощей и крапивы для немедикаментозного лечения заболеваний внутренних органов и повышения иммунитета [Текст] М. М. Омаров [и др.] |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | 1 табл., 1 рис. |
| Библиография | Библиогр.: с. 21 (6 назв.) |
| Аннотация | В статье приведены результаты исследований получения диетического купажированного сока из овощей и крапивы методом лиофильной сушки для повышения иммунитета и лечения различных заболеваний внутренних органов немедикаментозным способом. Разработана технологическая схема производства купажированного сока из капусты, свеклы, моркови, томатов и крапивы. |
|
Пищевые производства AR-MARS Переработка плодов и овощей AR-MARS Здравоохранение. Медицинские науки AR-MARS Гигиена питания AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
диетические продукты питания диетическое питание диетические соки замораживание овощные соки капуста крапива лиофилизация соки лиофилизованные соки исследования немедикаментозное лечение лечение заболеваний внутренних органов лечебное питание лечебные соки повышение иммунитета растительное сырье экологически чистые соки купажированные соки морковь свекла томаты |
|
Умарова, Ю. А. кандидат химических наук Юлдуз Абдулкадыровна 070 z02710 Халимбекова, А. М. кандидат биологических наук Аида Муртузалиевна 070 z03710 Абдулхаликов, З. А. кандидат технических наук Заурбек Абдулвагабович 070 z04710 Хайтмазова, Д. Р. аспирант Дарбанди Рамазановна 070 z05710 |
|
|
Дагестанский государственный институт народного хозяйства z01700 Вторичная ответственность Дагестанский государственный институт народного хозяйства z02700 Вторичная ответственность Дагестанский государственный институт народного хозяйства z03700 Вторичная ответственность Дагестанский государственный технический университет z04700 Вторичная ответственность Дагестанский государственный технический университет z05700 Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 0235-2486 |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2019 |
| Прочая информация | № 6. - С. 19-21 |
|
RU 41417097 20190829 RCR |
|
|
RU 41417097 20190829 |
|
|
RU AR-MARS 20190906 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20190906 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
pipr 2019 6 19 1 |
|
| 337 | |
| Здоровое питание |
