Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Актуальные вопросы нормирования транс-изомеров жирных кислот в спредах
Поиск

Актуальные вопросы нормирования транс-изомеров жирных кислот в спредах

Авторы: Тарасова, Л. И. Тагиева, Т. Г. Носовицкая, Ф. П. Жицкова, С. А. Смирнова, Н. И.
Подробная информация
Индекс УДК 665.12:637.2
Актуальные вопросы нормирования транс-изомеров жирных кислот в спредах
Текст
Масла и жиры
2019
№ 3-4. - С.12-13