Поиск

Синергический эффект бинарных композиций кверцетин-моносахарид в реакции со свободными радикалами

Авторы: Белая, Н. И. Белый, А. В. Тихонова, Г. А. Удалов, Я. С. Андриенко, Г. О.
Краткая информация
Маркер записи n 22 3 4500
Контрольный номер ivch19_to62_vy2_ss38_ad1
Дата корректировки 12:55:48 29 апреля 2019 г.
Кодируемые данные 190402s2019||||RU|||||||||||#||||# rus0|
Системный контрольный номер RUMARS-ivch19_to62_vy2_ss38_ad1
AR-MARS
Служба первич. каталог. БУК Омская государственная областная научная библиотека им. А.С. Пушкина
МАРС
Код языка каталог. rus
Код языка издания rus
rus
Индекс УДК 544
Индекс ББК 24.5
Таблицы для массовых библиотек
Белая, Н. И.
Наталья Ивановна
070
z01710
Синергический эффект бинарных композиций кверцетин-моносахарид в реакции со свободными радикалами
[Текст]
Н. И. Белая [и др.]
Иллюстрации/ тип воспроизводства 3 рис., 1 табл.
Библиография Библиогр.: с. 42 (20 назв.)
Аннотация Целью работы явилось исследование синергического действия двухкомпонентных смесей кверцетин-моносахарид в реакции с модельным радикалом 2, 2'-дифенил-1-пикрилгидразилом и при автоокислении хлопкового масла. Показано, что изученные углеводы, относящиеся к группам тетроз, пентоз и гексоз проявляют синергическое действие в той или иной мере усиливая антирадикальное действие кверцетина.
Химия
AR-MARS
Физическая химия в целом
AR-MARS
Ключевые слова синергизм
вторичные метаболиты
антиоксидантная активность
моносахариды
флавоноиды
бинарные композиции
кверцетин-моносахариды
свободные радикалы
антирадикалы
пероксирадикалы хлопкового масла
хлопковое масло
Белый, А. В.
Александр Владимирович
070
z02710
Тихонова, Г. А.
Галина Анатольевна
070
z03710
Удалов, Я. С.
Ярослав Сергеевич
070
z04710
Андриенко, Г. О.
Галина Олеговна
070
z05710
Донецкий национальный университет
z01700
Донецк
Вторичная ответственность
Донецкий национальный университет
z02700
Донецк
Вторичная ответственность
Донецкий национальный университет
z03700
Донецк
Вторичная ответственность
ISSN 0579-2991
Название источника Известия вузов. Химия и химическая технология
Место и дата издания 2019
Прочая информация Т. 62, вып. 2. - С. 38-42
RU
64417093
20190402
RCR
RU
64417093
20190402
RU
AR-MARS
20190402
RCR
RU
AR-MARS
20190402
Тип документа b
code
year
to
vy
ss
ad
ivch
2019
62
2
38
1
421
Химия
Донецкий национальный университет
Донецк
z04701
Донецкий национальный университет
Донецк
z05701