| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/601488293 |
| Дата корректировки | 16:04:53 22 января 2019 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.914 |
| Медведев, Д. А. | |
|
Химические процессы, лежащие в основе порчи масложировой продукции Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил |
|
химические процессы порча масла порча жира окисление гидролитические процессы |
|
|
Лазовская, О. И. Леонтьев, В. Н. |
|
|
Масла и жиры 2018 № 11-12. - С.30-32 |
|
| Тип документа | b |
