Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Химические процессы, лежащие в основе порчи масложировой продукции
Поиск

Химические процессы, лежащие в основе порчи масложировой продукции

Авторы: Медведев, Д. А. Лазовская, О. И. Леонтьев, В. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 663.914
Химические процессы, лежащие в основе порчи масложировой продукции
Текст
Масла и жиры
2018
№ 11-12. - С.30-32