| Индекс УДК |
664.7 633 |
|
Киноа и амарант - "золотые зерна индейцев", обитающих на горных склонах Анд [Текст] И. Сокольский |
|
| Аннотация | История происхождения, выращивания и распространения зерновых растений "киноа" и "амарант". Пищевая ценность и калорийность этих круп, хозяйственное значение, способы и рецепты приготовления. |
| Название источника | Наука и жизнь |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 4. - С. 100-103 |
