| Маркер записи | n 22 3 4500 |
| Контрольный номер | izvp18_no1_ss105_ad1 |
| Дата корректировки | 11:48:10 27 апреля 2018 г. |
| Кодируемые данные | 180423s2018||||RU|||||||||||#||||# rus0| |
| Системный контрольный номер | RUMARS-izvp18_no1_ss105_ad1 |
| AR-MARS | |
| Служба первич. каталог. |
Казанский национальный исследовательский технологический университет, Учебно-научный информационный центр МАРС |
| Код языка каталог. | rus |
| Код языка издания |
rus rus |
| Индекс УДК | 664.0 |
| Индекс ББК | 36-1 |
| Таблицы для массовых библиотек | |
|
Короткова, Т. Г. 070 z01710 |
|
|
Расчет фазового равновесия системы пар-жидкость в трехкомпонентных смесях изоамилол-этанол-вода и изобутанол-этанол-вода при высоких концентрациях высших спиртов [Текст] Т. Г. Короткова [и др.] |
|
| Аннотация | Проведено сравнение экспериментальных и расчетных данных при описании фазового равновесия по методам группового вклада UNIQUAC и NRTL для трехкомпонентных смесей изоамилол-этанол-вода и изобутанол-этанол-вода системы пар-жидкость при атмосферном давлении и высоких концентрациях высших спиртов (10-20% мас. ). При расчете упругости паров чистых компонентов использовано уравнение Антуана. Приведены константы Антуана и парные энергетические параметры бинарного взаимодействия исследованных компонентов методов UNIQUAC и NRTL. Оба метода хорошо описывают равновесие в этих системах. |
|
Пищевые производства AR-MARS Теоретические основы пищевых производств AR-MARS |
|
| Ключевые слова |
высшие спирты изоамилол изобутанол трехкомпонентные смеси фазовое равновесие |
|
Ксандопуло, С. Ю. 070 z02710 Устюжанинова, Т. А. 070 z03710 Солонникова, Н. В. 070 z04710 Козлова, М. О. 070 z05710 |
|
|
Кубанский государственный технологический университет z01700 Вторичная ответственность Кубанский государственный технологический университет z02700 Вторичная ответственность Кубанский государственный технологический университет z03700 Вторичная ответственность Кубанский государственный технологический университет z04700 Вторичная ответственность Кубанский государственный технологический университет z05700 Вторичная ответственность |
|
| ISSN | 0579-3009 |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 1. - С. 105-108 |
|
RU 42013534 20180423 RCR |
|
|
RU 42013534 20180423 |
|
|
RU AR-MARS 20180423 RCR |
|
|
RU AR-MARS 20180423 |
|
| Тип документа | b |
|
code year no ss ad |
|
|
izvp 2018 1 105 1 |
|
| 993 | |
| Методы исследования и контроль производства |
