| Индекс УДК | 664.0 |
|
Расчет фазового равновесия системы пар-жидкость в трехкомпонентных смесях изоамилол-этанол-вода и изобутанол-этанол-вода при высоких концентрациях высших спиртов [Текст] Т. Г. Короткова [и др.] |
|
| Аннотация | Проведено сравнение экспериментальных и расчетных данных при описании фазового равновесия по методам группового вклада UNIQUAC и NRTL для трехкомпонентных смесей изоамилол-этанол-вода и изобутанол-этанол-вода системы пар-жидкость при атмосферном давлении и высоких концентрациях высших спиртов (10-20% мас. ). При расчете упругости паров чистых компонентов использовано уравнение Антуана. Приведены константы Антуана и парные энергетические параметры бинарного взаимодействия исследованных компонентов методов UNIQUAC и NRTL. Оба метода хорошо описывают равновесие в этих системах. |
| Название источника | Известия вузов. Пищевая технология |
| Место и дата издания | 2018 |
| Прочая информация | № 1. - С. 105-108 |
