| Индекс УДК | 663/664 |
|
Модернизация пищевой отрасли на примере молочно-консервного предприятия [Текст] В. Г. Будрик, А. И. Бурыкин |
|
| Аннотация | В статье представлены разработанные во Всероссийском научно-исследовательском институте молочной промышленности технологические решения для модернизации пищевой отрасли на примере молочно-консервного предприятия. |
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2017 |
| Прочая информация | № 11. - С. 16-19 |
